Immersi nella verde Umbria
In piena campagna ma facili da raggiungere
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Appartamenti
Varie tipologie da 2 a 6 posti letto
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Ristorazione
Sapori autentici e prodotti locali
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Location Matrimoni
Rito civile in aperta campagna
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Podernovo

RISTORANTE & COUNTRY HOUSE

Il verde degli ulivi, il silenzio che lascia spazio al canto degli uccelli e una sensazione di infinita libertà: questo si respira a Podernovo, una tenuta che si estende per circa 400 ettari circondata da filari di ulivo e infiniti vigneti che confondono la vista.

La Country House è composta da quattro casali, Ulivo, Cipresso, Quercia e Patassa, suddivisi in 16 appartamenti, arredati con gusto e in simbiosi con l’ambiente e le tradizioni del territorio e dotate di tutti i comfort.  L’accesso alla piscina è privilegio esclusivo dei nostri ospiti.

Tutto questo per accompagnarvi con cortesia e attenzione lungo un viaggio che vi permetterà di calarvi completamente nella nostra cultura fatta di buon cibo, buon vino e tanta bellezza!

Gli appartamenti

Cucina attrezzata

Accessori bagno

Servizi inclusi

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Appartamenti

A partire da 90 Euro a notte

Accesso a un grande patio esterno con barbecue e piscina e a una terrazza coperta dove ammirare tutta la valle dell’alto Tevere e rilassarvi tra i colori e profumi della natura.

Ristorazione

Ci si siede a tavola, le luci si abbassano e l’atmosfera si fa magica, tutto intorno il verde ed il silenzio di una volta. Nella nostra Tenuta il tempo sembra essersi fermato, l’incontro tra la buona cucina e i vini pregiati regalano ai nostri ospiti un’esperienza indimenticabile, in grado di coinvolgere tutti i sensi. Molti dicono di sentirsi “in un film” e forse, qui, arriva solo chi è in grado di emozionarsi ancora… Una sala dai colori tenui, un servizio curato, menù variegati e legati alle eccellenze della tradizione culinaria umbra, la qualità dei vitigni e del territorio: questo è quello che promettiamo ai nostri ospiti.  Amiamo i prodotti della nostra terra e li riproponiamo senza mai essere banali. I sapori dei nostri piatti sono quelli tradizionali, ma non mancano accostamenti moderni dove passione e creatività s’incontrano per un’esperienza di gusto nuova che non tradisce mai il territorio e la qualità dei suoi prodotti. Potrete degustare la nostra cucina in una sala intima, con pochi tavoli, mentre il pianoforte scalderà l’atmosfera per farvi sentire come a casa vostra e riportarvi alla mente storie, suggestioni e ricordi di un tempo passato, quando tutta la famiglia si riuniva intorno al tavolo con il camino acceso e le salsicce appese al soffitto ad asciugare.

Dedicarsi alla coltivazione rispettando la tipicità della terra è, da sempre, la nostra scelta. Siamo inoltre convinti che i buoni sapori debbano esser disponibili a tutti, per questo i nostri menù sono realizzati anche con prodotti senza glutine e rispettando le caratteristiche proprie delle preparazioni vegetariani.

Vi segnaliamo infine che potrete acquistare i nostri prodotti presso il locale Enoteca accanto al Ristorante. Regalatevi un incontro col gusto che vi lascerà meravigliati!

Location Eventi

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Nelle vicinanze

A Podernovo, il fascino del paesaggio collinare incanta l’occhio. La nostra Tenuta si stende lungo quattrocento ettari di terra fertilissima vivacizzata dai colori dei vigneti dell’azienda vitivinicola Castello delle Regine, i suoni dei duecento capi di razza chianina che alleviamo, le settemila piante di ulivo da cui produciamo un eccellente olio extra vergine e una vastissima distesa di verde e di boschi.

Un posto unico dove anche il viaggiatore più esigente troverà una dimora esclusiva. Nei dintorni, luoghi magnifici di interesse storico ed ambientale: Spoleto, Perugia e Orvieto città d’arte e di cultura che v’incanteranno per la loro bellezza; la foresta fossile Dunarobbia e le rovine di Carsulae, mete da scoprire per vivere un viaggio nel tempo; e ancora luoghi di grande bellezza naturalistica come la Cascata delle Marmore e la Valnerina.

Per il relax ed il tempo libero la Tenuta Podernovo mette a disposizione dei propri ospiti tre piscine, un campo da tennis e le mountain-bike. Gli appassionati dell’equitazione, a dieci minuti da Podernovo, troveranno un maneggio per fare escursioni a cavallo e, nella giusta stagione, gli ospiti potranno assistere alla vendemmia e alla raccolta delle olive oltre che partecipare a degustazioni guidate con visita in cantina.

Il nostro Houses & Country è facilmente raggiungibile in auto. A meno di un’ora da Roma all’uscita autostradale Orte della A1 Firenze – Roma, basta imboccare la E 45 direzione Terni e dopo circa sei chilometri raggiungere San Liberato, ove si trova l’ingresso.

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